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一流ミシュランシェフ達もジャンクフード食べる?

ミシュランシェフ達もジャンクフードを食べる?

ジャンクフード00

高カロリーで栄養素の乏しいジャンクフード、体に良くないとわかっていても、ついつい罪の意識に駆られながら食べちゃうときってありません?

日々高級食材を扱い、芸術的な一流料理を生み出す偉大なシェフ達。そんなシェフ達もジャンクフード食べるんでしょうか?

スペイン一流シェフの一人 Ferran Adrià フェラン・アドリア は「何か好きなジャンクフードがありますか?」というアメリア雑誌「New York」記者の質問に「Bollycao ボジカオ」と自信を持って答えたようです。

ボジカオ
ボジカオ!

「ボジカオ」とは卵味のふわふわパンの中にチョコレートクリームが入ってる菓子パンで、スペインの子供達の大人気のおやつです。
(スペインでボジカオを知らないとモグリです(笑))

★スペイン人気シェフ達のお気に入りジャンクフード★

■ Andoni Aduriz アンドニ・アドゥリッツ
お気に入りジャンクフード:「「Donuts」という名のドーナッツ」
「Restaurante Mugariz」
レストラン・ムガリッツ公式サイト《こちら

ドーナッツクラシック

■ Sergi Arola セルジ・アローラ
お気に入りジャンクフード:「チョコ味の「Donuts」という名のドーナッツ」
「Restaurante Gastro」
レストラン・ガストロ公式サイト《こちら

ドーナッツチョコ

■ Ramon Freixa ラモン・フレイシャ
お気に入りジャンクフード:「オレオトッピング付アイス」
「Restaurante Ramon Freixa Madrid」
レストラン・ラモン・フレイシャ公式サイト《こちら》《Ramon Freixa

■Dani Gracía ダニ・ガルシア
お気に入りジャンクフード:「塩入したひまわりの種、キンダーチョコのハッピーヒッポ」
「Restaurante Calima」
レストラン・カリマ公式サイト《こちら》《Dani García

ハッピーヒッポ

■ Paco Guzmán パコ・グスマン
お気に入りジャンクフード:「安っぽいピザ」
「Restaurante Santa」
Avda. Meridiana, 2 08018 Barcelona

■ Koldo Royo コルド・ロジョ
お気に入りジャンクフード:「具だくさんの大きなハンバーグ」
「Restaurante Aquiara」
Passeig Maritim, 3, Palma 971732435
Kold Royo

■ Paco Roncero パコ・ロンセロ
お気に入りジャンクフード:「アイスクリーム」
「Rstaurante Casino de Madrid」
レストラン・カジノ・デ・マドリッド公式サイト《こちら》《Paco Roncero

■ Martín Berasategui マルティン・ベルサテギ
お気に入りジャンクフード:「ロースハムの自家製マヨネーズ巻き」
「Restaurante Martín Berasategui」
レストラン・マルティン・ベルサテギ公式サイト《こちら

■ 番外編 スコットランド出身シェフ Gordon Ramsay ゴードン・ラムゼス
お気に入りジャンクフード:「チョコバーとグミ」
世界に7つのミシュラン星付レストランを持ち、閉店の危機に瀕したレストランを救うというテレビ番組シリーズ「Hell's Kitchen(ヘルズ・キッチン〜地獄の厨房)」でも活躍、辛口コメント連発で結構面白い!

やはり一流シェフ達もジャンクフード食べていたんですね♪


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まとめteみた【一流ミシュランシェフ達もジャンクフード食べる?】

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なるほど!比べては失礼かと思うけど自分はチキンラーメンが好きです。
Bienvenido !!!

Miyako ☆彡

Author:Miyako ☆彡

Hola Tod@s!!!
Gracias por visitar mi blog!!!

みなさん、こんにちは♪
私のブログにお立ち寄り頂き
ありがとうございます!

スペインワインが大好きで渡西。スペインにて公認ソムリエとなりマドリッドの老舗ワインショップでソムリエとして勤務後、現在も日々美味しいワインを探し続けています♪
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マドリッド在住暦12年。
Cámara de Comercio de Madrid 認定ソムリエ。
A.M.S.(Asociación Madrileña de Sumilleres) 正規会員。

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コメントありがとう♪

こんにちは☆Amiさん
はじめまして、そしてコメントありがとうございます!デニアには一週間滞在されたようですが、いかがでしたか?コメントして頂いた翌日にバル巡りをさ

02/07 03:14 Miyako ☆彡

こんばんは、デニアで検索して記事に辿り着きました。今デニアに一週間滞在中で、素敵な情報に感謝感激です。
ありがとうございます♪

明日から早速お勧めのバー、ボデ

01/26 05:36 Ami

興味深い情報、ありがとうございます
Best Red 最優秀赤ワインを受賞したDomus Pensi 2006、飲んでみたいですね☆お値段もそんなに高くなさそう?さっきボデガのサイト除い

08/10 00:28 みえ

なるほど!比べては失礼かと思うけど自分はチキンラーメンが好きです。

08/07 10:01 三瓶です。

「サングリアのバー」って聞くだけで楽しくなっちゃいますよね~♪陽気でエネルギッシュでお洒落な感じがこれまたいい! バルサのカバだけどこれ「オフィシアル」です。王冠

06/10 03:02 Miyako ☆彡

サングリアのバーは興味深いね。

バルサのカヴァは日本で受けそうな気がします

06/09 21:58 三瓶
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