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世界一のレストラン決定♪

世界一のレストランが決定しました!

英国のグルメ業界雑誌「レストラン・マガジン」が、今年の「世界のベスト・レストラン50(The World 50 Best Restaurant)」を4月18日ロンドンにて発表しました。

栄誉ある世界一に輝いたのは、2年連続デンマークのコペンハーゲンにある「Noma ノーマ」。2位はスペインのジローナにある「El Celler de Can Roca エル・セジェール・デ・カン・ロカ」、そして3位には同じくスペインのバスク地方にある「Mugaritz ムガリッツ」が獲得しました。

「El Celler de Can Roca エル・セジェール・デ・カン・ロカ」は、昨年4位から2ランクアップ、「Mugaritz ムガリッツ」も昨年5位から2ランクアップでのトップ3入りです。

またスペインのサン・セバスティアンにある「Arzak アルザック」が8位にランクイン、世界のレストラントップ10にスペインのレストランが3軒ランクインです。

さらにレストランArzakの Juan Mari Arzak ホアン・マリ・アルサック氏へは、1897年から続く伝統あるレストラン経営、スペイン国内外におけるレストラン業の多大なる発展に貢献したシェフとしてのその功績が称えられ、また、同氏と共に働く Elena Arzak エレナ・アルサックさんは世界の女性シェフのトップ3の確固たる地位を賞されました。

スペイン国営放送TVEで放映された式典の様子は ≪こちら

日本からは、東京・南青山のフランス料理店「Les Creátions de Narisawa レ・クレアシオン・ド・ナリサワ」が見事12位に、そして東京・六本木の日本料理店「龍吟(りゅうぎん)」が20位にランクインしています。

World 50 Best Restaurant
「サンペレグリノ世界のベスト・レストラン50」
The World's 50 Best Restaurant

>>> トップ50・レストラン・リスト ≪こちら


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Miyako ☆彡

Author:Miyako ☆彡

Hola Tod@s!!!
Gracias por visitar mi blog!!!

みなさん、こんにちは♪
私のブログにお立ち寄り頂き
ありがとうございます!

スペインワインが大好きで渡西。スペインにて公認ソムリエとなりマドリッドの老舗ワインショップでソムリエとして勤務後、現在も日々美味しいワインを探し続けています♪
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マドリッド在住暦12年。
Cámara de Comercio de Madrid 認定ソムリエ。
A.M.S.(Asociación Madrileña de Sumilleres) 正規会員。

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コメントありがとう♪

こんにちは☆Amiさん
はじめまして、そしてコメントありがとうございます!デニアには一週間滞在されたようですが、いかがでしたか?コメントして頂いた翌日にバル巡りをさ

02/07 03:14 Miyako ☆彡

こんばんは、デニアで検索して記事に辿り着きました。今デニアに一週間滞在中で、素敵な情報に感謝感激です。
ありがとうございます♪

明日から早速お勧めのバー、ボデ

01/26 05:36 Ami

興味深い情報、ありがとうございます
Best Red 最優秀赤ワインを受賞したDomus Pensi 2006、飲んでみたいですね☆お値段もそんなに高くなさそう?さっきボデガのサイト除い

08/10 00:28 みえ

なるほど!比べては失礼かと思うけど自分はチキンラーメンが好きです。

08/07 10:01 三瓶です。

「サングリアのバー」って聞くだけで楽しくなっちゃいますよね~♪陽気でエネルギッシュでお洒落な感じがこれまたいい! バルサのカバだけどこれ「オフィシアル」です。王冠

06/10 03:02 Miyako ☆彡

サングリアのバーは興味深いね。

バルサのカヴァは日本で受けそうな気がします

06/09 21:58 三瓶
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