FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

教会ミサ用ワインってどこのワイン?

教会のミサ用ワインってどんなワイン?

スペインに住んでいると、キリスト教徒でなくとも結婚式や洗礼式にお招きされたり、
何かと教会へ行く機会が多いのです。

そのミサ用ワインって・・・どんなワインだろうって気になりません?

Boda 1
スペインでの一般的な教会結婚式の風景

教会が推奨しているのは「甘口の白ワインでアルコール度数の高いワイン」。
そして!やっぱり!? 教会御用達ワイン はあるのです!

そんな特別なワインを造っているボデガの一つが、La Bodega La Baronia ラ・バロニア
地中海沿いの街バレンシアから西へ約40km Turis トゥリス村 にあります。

ラ・バロニアのミサ用ワインは、高い樹齢の日照量の多い区画でエコロジー栽培されている
白ブドウ品種 Malvasía マルバシアが使われます。
 
地中海の太陽をいっぱいに浴びたマルバシアは完全に熟します。
しかしすぐに収穫せず、ブドウの水分が蒸発して糖度が増してから収穫されます。

収穫されたマルバシアはゆっくり発酵され、
途中、アルコールを添加(酒精強化)して、ブドウ自体の糖分をワインにとじ込めます。
(まさに太陽の恵みをそのままとじ込めるイメージです!)

こうして、ラ・バロニアの甘口白ワインは造られます。
ワイン名:Sant Leandro サン・レアンドロ
年間生産本数: 80,000本 アルコール度数:15度

このワインは、前ローマ教皇 ヨハネ・パウロ2世、現在のローマ教皇 ベネディクト16世
スペインに訪問された際、ミサで使われたことでも知られています。

Caliz

でも、この御用達ワインがない場合は?
大丈夫!基本的に「ワイン」なら、どんなワインを使用してもよいのだそうです♪


La Bodega La Baronia ラ・バロニア
http://www.baroniadeturis.es/

記事がお役に立てたら、ブログランキングに応援クリックお願いします♪
にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
 


関連記事

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメントの投稿

Private :

Bienvenido !!!

Miyako ☆彡

Author:Miyako ☆彡

Hola Tod@s!!!
Gracias por visitar mi blog!!!

みなさん、こんにちは♪
私のブログにお立ち寄り頂き
ありがとうございます!

スペインワインが大好きで渡西。スペインにて公認ソムリエとなりマドリッドの老舗ワインショップでソムリエとして勤務後、現在も日々美味しいワインを探し続けています♪
more>>>

マドリッド在住暦12年。
Cámara de Comercio de Madrid 認定ソムリエ。
A.M.S.(Asociación Madrileña de Sumilleres) 正規会員。

Categories
Monthly Archives 

Recent Comments
コメントありがとう♪

こんにちは☆Amiさん
はじめまして、そしてコメントありがとうございます!デニアには一週間滞在されたようですが、いかがでしたか?コメントして頂いた翌日にバル巡りをさ

02/07 03:14 Miyako ☆彡

こんばんは、デニアで検索して記事に辿り着きました。今デニアに一週間滞在中で、素敵な情報に感謝感激です。
ありがとうございます♪

明日から早速お勧めのバー、ボデ

01/26 05:36 Ami

興味深い情報、ありがとうございます
Best Red 最優秀赤ワインを受賞したDomus Pensi 2006、飲んでみたいですね☆お値段もそんなに高くなさそう?さっきボデガのサイト除い

08/10 00:28 みえ

なるほど!比べては失礼かと思うけど自分はチキンラーメンが好きです。

08/07 10:01 三瓶です。

「サングリアのバー」って聞くだけで楽しくなっちゃいますよね~♪陽気でエネルギッシュでお洒落な感じがこれまたいい! バルサのカバだけどこれ「オフィシアル」です。王冠

06/10 03:02 Miyako ☆彡

サングリアのバーは興味深いね。

バルサのカヴァは日本で受けそうな気がします

06/09 21:58 三瓶
お陰様で少しずつUPです!
QR コード
QRコード
イラスト素材 Cafe Part2
ブログ内検索
Recent Posts ★ 最新記事

★Click Here to see All Articles! Spain Wine Navi すべての記事はこちらをクリック★
ブログランキングに参加してみました♪
にほんブログ村 酒ブログ ワインへ

FC2Blog Ranking



お気に入り Link
RSSリンクの表示
お問い合わせはこちらにて

Name:
E-mail:
Title:
Text:

このページのトップへ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。