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Gastrofestival in Madrid 2011 食の祭典でスペイングルメ三昧

『Gastrofestival 2011』
Gastronomía, Cultura, Cine y Moda...
en las calles de Madrid
マドリッドのグルメ・フェスティバル!


Gastro festival 2011 Madrid Fusion

 世界のトップシェフが揃うグルメ・サミットとして名高い Madrid Fusion マドリッド・フシオン(マドリッド・フージョン)が今年も1月25日~27日開催されます。このグルメ・サミットはプロ向けなので一般の方は参加できませんが、一般の方も楽しく参加できるグルメ・フェスティバル「Madrid Fusión Gastrofestival ガストロフェスティバル 2011」が同時期にマドリッドで開催されます♪

【ガストロフェスティバルのプログラム】

Degustatapas:約40店舗のレストランやバルで「タパスとMahouビール」が3€
Tiendas gourmet:市内にあるグルメショップにて特別価格でのショッピング
Escuelas de cocina :料理学校へ特別料金での参加
Cena con las estrellas:星付有名レストランにてフェスティバル特別メニュー(75€)
Gastronomía y arte:美術館やギャラリーにてグルメに関する特別展示会
Experiencias sensoriales:グルメ体験工房
Gastronomía y teatro:ガストロノミーに関する観劇
Gastronomía y cine:ガストロノミーに関する特別映画上映


【参考までに】

タパスとMahouビール=3ユーロで楽しめるレストラン&バルリスト
    ↓    ↓    ↓ (店名、住所、電話 ★タパス 順)
ARANZÁBAL. General Pardiñas, 12. Tel.: 915 753 040 ★Capricho de Aranzábal
ASADOR FRONTÓN. Velázquez, 54. Tel.: 915 765 741 ★Magret de pato
BABY GRILL RUBAIYAT. Juan Hurtado de Mendoza, 11 ★Cochinillo confitado
CAFÉ NATIONAL GEOGRAPHIC, Gran Vía, 74. ★Pincho de pulpo a la gallega
CASA DE QUIROS. Pº de la Castellana, 123. ★Callos a la moda de Oviedo
CERVECERÍA EL ABUELO. Víctor Andrés Belaunde, 36. Tel.: 914 578 963 ★Rabo de toro
CERVECERÍA EL CHISQUERO. Zaragoza, 9. Tel.: 913 652 000 ★Pimiento relleno de rabo de toro
CERVECERÍA VAN GOGH. Isaac Peral, 4. Tel.: 915 432 009 ★Mini tosta de huevos rotos
CERVECERÍA VILLA. Alberto Aguilera, 68. Tel. 915 433 266 ★Tosta de rabo de toro
COMBARRO. Reina Mercedes, 12. Tel.: 915 547 784 ★Bocado de empanada de bonito
DEFILE CAFÉ. Fernando VI, 27. Tel.: 913 198 083 ★Maki de bacalao a la madrileña
DIVINA GULA. Fuencarral, 102. Tel.: 911 270 817 ★Gilda de pan libanés con hummus
EAST 47. Hotel Villa Real. Plaza de las Cortes, 10. ★Empanadilla de atún con tomate
ESTADO PURO. Plaza Cánovas del Castillo, 4. ★Croquetas de jamón
FINOS Y FINAS. Don Ramón de la Cruz, 49. ★Mamá, hoy no duermo en casa
GOBOLEM. San Francisco de Sales, 11. Tel.: 915 441 231
GOBOLEM. Julián Romea, 5. Tel.: 915 539 851 ★Judiones de la Granja
GRAN SOL. Ríos Rosas, 10 ★Pimiento relleno
JOSÉ LUIS. Serrano, 89. Tel.: 914 844 300
JOSÉ LUIS. San Francisco de Sales, 14. Tel.: 914 844 300
JOSÉ LUIS. General Oraa, 5. Tel.: 914 844 300 ★Tortilla de patata
JURUCHA. Ayala, 19. Tel.: 915 750 098 ★Canapé de queso de cabra
LA CASA DEL ABUELO. Goya, 57. Tel.: 917 371 893
LA CASA DEL ABUELO. Victoria, 12. Tel.: 917 371 893
LA CASA DEL ABUELO. Núñez de Arce, 5. Tel.: 917 371 893 ★Banderillas
LA GABINOTECA. Fernández de la Hoz, 53. Tel.: 913 991 500
LA MONTADERÍA. Lagasca, 42. Tel.: 915 755 741 ★Goya picante Serrano
LA TAPERÍA. San Bernardo, 88 ★Fusión de texturas 2011
LA TAPERÍA. Plaza Platería de Martínez, 1 ★Fusión de texturas 2011.
LATERAL. Velázquez, 57. Tel.: 915 640 944
LATERAL. Pº de la Castellana, 132. Tel.: 915 640 944
LATERAL. Fuencarral, 43. Tel.: 915 640 944
LATERAL. Arturo Soria. Tel.: 915 640 944
LATERAL. Plaza de Santa Ana, 12. Tel.: 915 640 944 ★Albóndigas guisadas.
LOS GALAYOS. Botoneras, 5. Tel.: 913 663 028 ★Langostinos villaroy con queso brie y mahonesa de piquillos
LURKIDE. Miguel Yuste, 58. ★Papada confitada
MANOLO. Princesa, 83. Tel.: 915 441 222 ★Níscalos guisados
MÁS QUE PINTXOS. Alberto Alcocer, 43. Tel.: 913 459 047 ★Mini Hamburguesa
MÁS QUE PINTXOS. Panamá, 3. Tel.: 913 459 047 ★Crujiente de bacon y queso
NODO. Velázquez, 150. Tel.: 915 644 044 ★Tortilla de patata en tempura
PANDELUJO. Jorge Juan, 20. Tel.: 915 644 044 ★Berenjenas fritas con humus y miel de caña
PINTXOS EL CANO. Conde de Xiquena, 10. ★Rollo de ibérico
PINTXOS EL CANO. Lagasca, 7. ★Rollo de salmón
PINCHOS UDABERRI MADRID. Bolivia, 30. ★Carrillera de ternera
PUERTA 57. Padre Damián, s/n. Tel.: 915 983 005 ★Pincho de tortilla española.
RAFA. Narváez, 11. ★Patatas revolconas con ibérico
SANXENXO. José Ortega y Gasset, 40. Tel.: 915 778 272 ★Bocado de empanada de bonito
SULA. Jorge Juan, 33. ★Callos a la madrileña
TABERNA MONCLOA. Andrés Mellado, 45. Tel.: 915 451 143 ★Especial taberna
TABERNA VIAVÉLEZ. General Perón, 10. Tel.: 915 799 539 ★Croquetas de mejillones.
TAPANCO. Trafalgar, 10 ★Cevichito de pulpo sobre lima
TRAVALA. Avda. Alfonso XIII, 39. Tel.: 914 161 694 ★Cuak cuak sop
TRAVALA. Diego de León, 11. Tel.: 914 161 694 ★Mi amigo chipi relleno

El Mercado de San Miguel:サンミゲル市場でのテイスティング会*要予約
1月24日(月)19:00 山羊のチーズ(La Fromagerie)
1月25日(火)19:00 トルタ(La Fromagerie)
1月26日(水)19:00 チーズの盛り合わせ方 (La Fromagerie)
1月27日(木)19:00 シェリー酒(Bodegas Tradición)
1月28日(金)19:00 オリーブオイル(Hacienda Queiles SL)
1月29日(土)12:00 生ハムとブティファラ(Locos x la Gastronomía, SL.)
1月30日(日)12:00 ナバーラ産ワイン(Vinos de D.O.Navarra)
1月31日(月)19:00 保存食品(野菜)(Reyno Gourmet)
2月 1日(火)19:00 イディアサバルチーズ Artzai Gazta (Reyno Gourmet)
2月 2日(水)19:00 乳製品ヨーグルト(Los Combos y Lácteos Ergoien)
2月 3日(木)19:00 オリーブオイル(Aceites Jaramartin)
2月 4日(金)19:00 スペインワイン(Ochoa-Moreu con la colaboración de Cune)
                         ( )内は協賛
場所:Mercado de San Miguel(サンミゲル市場
チケット売り場: サンミゲル市場・事務局(生牡蠣店の階段を上った中二階)
事務局営業時間: 9:00-14:00、15:00-18:00。
電話予約: 91.54.24.936
サンミゲル市場の詳細は ≪こちら


ガストロノミー映画の上映プログラム
1月25日(火)
「Entre copas de Alexander Payne」
「Gracias por el chocolate de Claude Chabrol」
1月26日(水)
「Dieta mediterránea de Joaquín Oristrell」
「Comer beber y amar de Ang Lee」
1月27日(木)
「El pollo, el pez y el cangrejo real de José Luis López-Linares」
「Un toque de canela de Tassos Boulmetis」
1月28日(金)
「Julie & Julia de Nora Ephron」
「Fuera de carta de Nacho G. Velilla」
「Como agua para chocolate de Alfonso Arau」
1月29日(土)
「Ratatouille de Brad Bird y Janka Pinkava」
「Dieta mediterránea de Joaquín Oristrell」
「El olor de la papaya verde de Tran Anh Hung」
1月30日(日)
「Un toque de canela de Tassos Boulmetis」
「Gracias por el chocolate de Claude Chabrol」
「El pollo, el pez y el cangrejo real de José Luis López-Linares」
「La cena de Ettore Scola」

上映場所:FILMOTECA ESPAÑOLA. Cine Doré. Santa Isabel, 3

これらの他にも、内容盛りだくさんのグルメ三昧のフェスティバルは
1月24日(月)~2月6日(日)まで♪
Gastrofestival Madrid 2011

Gastrofestival ガストロフェスティバル 2011 公式サイト
http://gastrofestival.esmadrid.com/

Madrid Fusion マドリッド・フュージョン 公式サイト (西語・英語)
http://www.madridfusion.net/


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Bienvenido !!!

Miyako ☆彡

Author:Miyako ☆彡

Hola Tod@s!!!
Gracias por visitar mi blog!!!

みなさん、こんにちは♪
私のブログにお立ち寄り頂き
ありがとうございます!

スペインワインが大好きで渡西。スペインにて公認ソムリエとなりマドリッドの老舗ワインショップでソムリエとして勤務後、現在も日々美味しいワインを探し続けています♪
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マドリッド在住暦12年。
Cámara de Comercio de Madrid 認定ソムリエ。
A.M.S.(Asociación Madrileña de Sumilleres) 正規会員。

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コメントありがとう♪

こんにちは☆Amiさん
はじめまして、そしてコメントありがとうございます!デニアには一週間滞在されたようですが、いかがでしたか?コメントして頂いた翌日にバル巡りをさ

02/07 03:14 Miyako ☆彡

こんばんは、デニアで検索して記事に辿り着きました。今デニアに一週間滞在中で、素敵な情報に感謝感激です。
ありがとうございます♪

明日から早速お勧めのバー、ボデ

01/26 05:36 Ami

興味深い情報、ありがとうございます
Best Red 最優秀赤ワインを受賞したDomus Pensi 2006、飲んでみたいですね☆お値段もそんなに高くなさそう?さっきボデガのサイト除い

08/10 00:28 みえ

なるほど!比べては失礼かと思うけど自分はチキンラーメンが好きです。

08/07 10:01 三瓶です。

「サングリアのバー」って聞くだけで楽しくなっちゃいますよね~♪陽気でエネルギッシュでお洒落な感じがこれまたいい! バルサのカバだけどこれ「オフィシアル」です。王冠

06/10 03:02 Miyako ☆彡

サングリアのバーは興味深いね。

バルサのカヴァは日本で受けそうな気がします

06/09 21:58 三瓶
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