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Mercado de San Miguel リニューアル サン・ミゲル市場

Centro Cultural Culinario
モダンに生まれ変わったグルメカルチャー空間
 

MERCADO SAN MIGUEL サンミゲル市場の入り口

マドリッドの中心地にある MERCADO DE SAN MIGUEL メルカド・デ・サン・ミゲル (サン・ミゲル市場)が、約2年間の改修工事を終えて、この程リニューアル・オープンしました。新しいサン・ミゲル市場は、豊富なグルメ食材や商品がセンス良く並び、カフェテリアやBAR、さらに市場の中央にはイベント等もできるスペースを設けるなど、モダンな‘ガストロノミー空間’ として生まれ変わりました。

サン・ミゲル市場は、マドリッド中心地にある PLAZA MAYOR プラサ・マジョール(マジョール広場) のすぐ脇にあります。1916年に開設され、それ以来マドリッド市民に親しまれ、市場は鉄製の装飾が当時そのまま保存されて美しく、歴史的建造物としての価値が高い市場です。

EN EL MERCADO 市場の中
市場の内部:鉄製の柱や梁が当時のまま保存されてます。

内部はレトロモダンが上手く融合されている独特の空間で、市場中央部には、テーブルや椅子が設置され、BAR風に気軽にワインやタパスが楽しめます。

QUESERIA ケセリア チーズ店
QUESERIA ケセリア(チーズ専門店)

スペイン各地の原産地呼称のあるクオリティーの高いチーズが販売されています。また、スペイン以外のチーズも取り揃え、商品タグには生産国、生産地域、原材料等がわかりやすく絵表示されいます。

PANADERIA パン屋
PANADERIA パナデリア(パン屋)

ここのパンは昔ながらの「まき」を使用して焼かれてて、パンの種類もとても豊富♪

BACALAO バカラオ 塩漬けにして干された鱈
塩漬けにして干された鱈

塩抜きのための水に浸す時間等は、部位や大きさによって違うので販売員に毎回訪ねましょう。

VINOS DE JEREZ ヴィノ・デ・ヘレス シェリー酒

ここでは、VINOS GENEROSOS ビノス・ヘネロソス(酒精強化されたワイン、ここの場合シェリー酒等が主)が、直に樽からシェリーグラスに注いでくれます(グラス一杯 2€)。

CHARCUTERIA チャルクテリア ハム・ソーセージ店
やはり、ここにもあった CHARCUTERIAチャルクテリア(肉・加工肉専門店)

美味しそうなイベリコ豚の生ハムが並んでいます。

TIENDA DE VINOS ティエンダ・デ・ヴィーノス ワインショップ
TIENDA DE VINOS ティエンダ・デ・ビノス(ワインショップ)

ワインショップの前にはテイスティングカウンターが設置され、日替わりで約20種類以上のワインが試飲できます(有料)。

VEGA SICILIA ベガ・シシリア
あの「VEGA SICILIA UNICO1999 (ベガ・シシリア・ウニコ)」もグラスワイン一杯29€で♪

LIBRERIA リブレリア 本屋
LIBRERIA リブレリア(本屋)

市場内にはグルメ関係の本が置かれている本屋さんもあります。約1000種類の本があるそうで、料理や素材の本、ワインに関する本もかなり充実しています。さすが「ガストロノミーカルチャー空間」にある本屋さんですね。


この他にも、八百屋、魚屋、フルーツ専門店、お惣菜屋、台所用品専門店、フレッシュパスタ専門店、ケーキ専門店、生ガキ専門店、ドライフルーツ専門店、花屋・・・等、全部で33店舗あるそうです。

OPENは朝10時から。市場としては夜遅くまで営業しているので、買い忘れた物を求めに行ったり、また、BARとして利用する人々も多い市場です。いつも込んでいるけれど、比較的午前中は空いています。ゆっくり見たい時は、午前12時前に行くのがベスト。営業時間は下記サン・ミゲル市場サイト内の「HORARIOS オラリオス(営業時間の案内)」参照して下さい。

全体からの印象だと、置かれている商品やその値段は庶民派という訳ではありませんが、グルメ商品が一つの場所で一通り楽しいく体験できるといった市場です。市場内は地元人や観光客で賑わいをみせていて「食」に対しての関心の高さが伺えます♪


MERCADO DE SAN MIGUEL(スペイン語)
http://www.mercadodesanmiguel.es/


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Re: No title

そうのなの!見た楽しい、食して楽しいって一石二鳥的な市場!しかもおしゃれ♪今時のショッピングセンターみたいに大きくないけど、マドリッドのど真ん中にあの空間は贅沢だなって思うよ~。

No title

こんにちは。
やーっとマドリッドにもこーゆー市場できたか!ですよね。
見て楽しい、食べて飲んでもっと楽しい空間。もーちょっと広けりゃもっと楽しいのになぁ。

Re: 素敵~っ

さすがプロね。この市場はどちらかというと、食のモールのような感じ。BAR感覚で飲食もできるし。クオリティーの高いものばかりで、お値段は高め。一般庶民の台所っていう意味での「市場」ではないなぁ。あっ、ここのパン見た目も美味しそうだけど、味も美味しいの。

Re: No title

バカラオは大きいんだけど、布団程大きくはないです。大きくても座布団か枕くらいかしら。バカラオはスペインでは大事な食材。いろんな料理に使われています。

No title

バカラオ(鱈)があんなに大きいものだとは知りませんでしたv-10
布団程の大きさですよね。あれが全部塩漬けになっているとは・・・。

素敵~っ

市場とは思えない、きれいなショッピングモールって感じね☆
まきで焼いたパン食べてみたいわっ♪

Re: No title

マドリッドへ来たら、一見する価値はあると思う。全ての店舗がスペインやヨーロッパで有名な店。三瓶さんなら一日いても飽きないと思うよ♪

No title

素晴らしい市場だ!

一日いても飽きなそう・・・・・個人的にはパン屋・ワイン屋さんがいいね!

あ~マドリッドに行きたい。
Bienvenido !!!

Miyako ☆彡

Author:Miyako ☆彡

Hola Tod@s!!!
Gracias por visitar mi blog!!!

みなさん、こんにちは♪
私のブログにお立ち寄り頂き
ありがとうございます!

スペインワインが大好きで渡西。スペインにて公認ソムリエとなりマドリッドの老舗ワインショップでソムリエとして勤務後、現在も日々美味しいワインを探し続けています♪
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マドリッド在住暦12年。
Cámara de Comercio de Madrid 認定ソムリエ。
A.M.S.(Asociación Madrileña de Sumilleres) 正規会員。

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コメントありがとう♪

こんにちは☆Amiさん
はじめまして、そしてコメントありがとうございます!デニアには一週間滞在されたようですが、いかがでしたか?コメントして頂いた翌日にバル巡りをさ

02/07 03:14 Miyako ☆彡

こんばんは、デニアで検索して記事に辿り着きました。今デニアに一週間滞在中で、素敵な情報に感謝感激です。
ありがとうございます♪

明日から早速お勧めのバー、ボデ

01/26 05:36 Ami

興味深い情報、ありがとうございます
Best Red 最優秀赤ワインを受賞したDomus Pensi 2006、飲んでみたいですね☆お値段もそんなに高くなさそう?さっきボデガのサイト除い

08/10 00:28 みえ

なるほど!比べては失礼かと思うけど自分はチキンラーメンが好きです。

08/07 10:01 三瓶です。

「サングリアのバー」って聞くだけで楽しくなっちゃいますよね~♪陽気でエネルギッシュでお洒落な感じがこれまたいい! バルサのカバだけどこれ「オフィシアル」です。王冠

06/10 03:02 Miyako ☆彡

サングリアのバーは興味深いね。

バルサのカヴァは日本で受けそうな気がします

06/09 21:58 三瓶
お陰様で少しずつUPです!
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